Pinot Noir – Gantenbein – 75 cl – 2022

75 cl

Robert Parker: 98 Punkte

Alkoholgehalt: 13% vol.

Rebsorten: 100% Pinot Noir

Degustationsnotiz:

Der Pinot Noir 2022 bietet ein faszinierendes, tiefes, reines, schmackhaftes und feuersteinartiges, ziemlich ätherisches Bouquet von dunklen Beeren und Sauerkirschen. Am Gaumen ist er bemerkenswert rein und intensiv, ein dichter, üppiger und würziger Pinot mit feinen Tanninen und einer schönen Herbe und Bitterkeit im Abgang. Dieser elegante, wunderbar luftige und finessenreiche Pinot hat eine große Intensität und noch mehr Reinheit.

Weingut Gantenbein:

Am Rand des Weindorfes Fläsch im Bündner Rheintal steht ein markantes Ensemble in den Rebbergen: Das Weingut Gantenbein. Seit 1982 machen Martha und Daniel Gantenbein hier Wein. Sie wussten: Massgebend ist die Rebe. Also pflanzten sie Burgunder-Klone in ihre Rebberge. Sie lernten: Die Traube darf nichts verlieren auf dem Weg von der Rebe in die Flasche. Also haben sie den Betrieb danach eingerichtet: Traubengut und Saft fliessen entlang der Schwerkraft, weder wird gepumpt noch filtriert.

Fünf Hektaren Pinot Noir. Eine Hektare Chardonnay. Und auf zwanzig Aaren Riesling.