Die Vinattieri-Weinkellerei wurde nach klassischer Bordeaux-Manier erbaut: Den Mittelpunkt bildet der Hof, das Herz, in dem die Trauben angeliefert und ausgewählt werden. Der Ausbau erfolgt, je nach Qualität, im Stahltank oder in Barriques. Nach der Abfüllung lässt Vinattieri die Weine in der Flasche reifen, was je nach Sorte durchaus zwischen einem und vier Jahren dauern kann.
Roncaia Bianco di Merlot – Vinattieri – 2022
CHF 25.00
Vorrätig
75 cl
Falstaff: 92 Punkte
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Rebsorten: 100% Merlot
Vinifikation:
Dieser weiss vinifizierte Merlot wird ausschliesslich in Barriques aus französischer Eiche vergoren und anschliessend acht Monate ausgebaut.
Degustationsnotiz:
Der Wein zeigt sich im Glas strohgelb mit einem Aroma von Holunderblüten, Baiser und weisser Schokolade. Am Gaumen ist der Roncaia Bianco ausgewogen, mit einer substantiellen Mineralität, in der das Aroma der Vanilleschote gut mit den Fruchtaromen harmoniert.
Vinattieri:
Spezifikationen
Land | Schweiz |
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Region | Tessin |
Hersteller | Vinattieri |
Sorte | Merlot |
Inhalt | 75cl |
Alkoholgehalt | 14% vol. |
Jahrgang | 2022 |
Anbau | klassisch |