Ca‘ del Bosco Franciacorta Brut Cuvée Prestige „Edizione 47“

75 cl

Falstaff: 93 points

Alcohol content: 12.5% vol.

Rebsorten: 75% Chardonnay, 22,5% Pinot Noir, 2.5% Weissburgunder

Vinification:

Traditioneller Schaumwein Ausbau in der Flasche – durchschnittlich 25 Monate auf der Hefe.

Tasting note:

Funkelndes Goldgelb mit anhaltender, sehr feiner Perlage. Eröffnet mit feiner Salzigkeit und knusprigem Baguette, dahinter Anklänge von Aprikosen und tropischer Frucht. Am Gaumen sehr saftig und erneut salzige Noten, konzentrierter Fruchtkern, verweilt lange.

Ca‘ del Bosco:

Ca‘ del Bosco ist ein weltweit führendes italienisches Weingut, das für seine hochgeschätzten Franciacorta-Schaumweine bekannt ist und oft als „Italiens Antwort auf den Champagner“ bezeichnet wird. Das Weingut befindet sich in der Lombardei und produziert Weine von höchster Qualität mittels traditioneller Flaschengärung.