Chardonnay Kreuzweg - Winery Castelfeder - 2021

75 cl

Falstaff: 98 Punkte

Alcohol content: 13.5% vol.

Grape varieties: 100% Chardonnay

Vinification:

Strengste Traubenselektion aus der besten Rebparzelle in Margreid, selektive Handlese und schonender Transport in den Keller. Nach der alkoholischen Gärung im Stahltank reift der Wein für 18 Monate im Barrique, bevor nochmals 12 Monate Flaschenreife vor dem Verkauf anstehen.

Tasting note:

Die Aromen in der Nase sind komplex, mysteriös und faszinierend. Fesselnd und komplex. Am Gaumen ist der Kreuzweg tiefgründig, mineralisch und facettenreich. Der Abgang endet mineralisch und langanhaltend. Erinnert in seinem Wesen an einen grossen Burgunder.