Göttlesbrun Weiss - Markowitsch - 2022

75 cl

Alcohol content: 13% vol.

Rebsorten: 70% Chardonnay, 30% Weissburgunder

Vinification:

Göttlesbrunn steht mit seiner sanften Hügel- und Waldlandschaft für eine grosse Vielfalt an Böden und Kleinklimaten. Besonders in den kühleren, waldnahen Lagen, mit ihren kalkreichen Böden ergeben die Burgundersorten Weine von kristalliner Struktur und hoher Komplexität. Spontangärung in grossen Holzfässern aus französischer Eiche bei 20-25°C, danach wird der Wein auf der Vollhefe für weitere 12 Monate im grossen Holzfass ausgebaut.

Tasting note:

In der Nase zeigen sich florale Noten von weissen Blumen, würzigen Alpenkräutern und reifen, gelben Früchten. Am Gaumen besitzt der Göttlesbrunn eine animierende, saftige Spannung mit einem tollen Trinkfluss. Mineralisch, langanhaltend im Abgang.

Winery Markowitsch:

Gerhard Markowitsch is one of those exceptional talents who know how to produce exceptional wines. Through perfection in the vineyard, meticulous selection of the grapes and interaction with the latest technology, the likeable winemaker manages to refine his wines every year and further improve their quality.

Gerhard Markowitsch's wines are authentic, independent and accurately reflect the characters of local and international grape varieties. In 1999, Falstaff named him Winemaker of the Year; and his "Markowitsch M1" has just been awarded the full 100 points by Falstaff. His principles of patience, balance, character and technique have thus paid off in full. We are thrilled - not only by the variety, but also by the character of each individual wine. A particularly exciting producer who we will certainly be hearing a lot more about in the future.