Volpolo Bolgheri DOC - Podere Sapaio - 2022

75 cl

James Suckling: 94 points

Alcohol content: 14.5% vol.

Rebsorten: 70% Cabernet Sauvignon 15% Merlot 15% Petit Verdot

Vinifiaktion:

Ausbau für 14 Monaten in französischen Barriques, Lagerung in der Flasche für 6 Monate

Tasting note:

Zurückhaltende Brombeeren mit Süßholzwurzel, leicht blättrigem Eukalyptus und integriertem Graphit. Voller Körper mit eleganten, samtigen Tanninen, knackiger Säure und einer engmaschigen Struktur. Kraft und Extraktion, aber ein guter, röstiger Abgang mit einem süßlich-tabakigen Nachgeschmack. Eines der besten Exemplare des Jahres 2022.

Podere Sapaio:

Podere Sapaio was born in 1999 in Castagneto Carducci, Bolgheri, according to the will of Massimo Piccin, a Venetian engineer driven by a great passion for wine.

With a bold and visionary decision, a former farm with just a few rows of vines is transformed into a 25-hectare vineyard spread over 16 hectares in Bolgheri and 9 hectares in Bibbona. The company produces two labels, Sapaio and Volpolo, with the aim of becoming top wines in a unique region known worldwide.