Connaissance du vin

Wer sich mit Wein vertieft auseinandersetzt, interessiert sich früher oder später auch für die Arbeiten im Weinberg. Als Weinbüro Felber begleiten wir für feiniwy.ch Winzerinnen und Winzer in der Schweiz, in Italien, Frankreich und Spanien und s

Die Sangiovese Rebsorte prägt wie kaum eine andere die grossen Rotweine Mittelitaliens und begeistert anspruchsvolle Weinliebhaber, die Eleganz, Frische und Tiefe im Glas suchen. Als Weinbüro Felber bei Feiniwy begleiten wir Sie in diesem Beitrag d

Sie interessieren sich für die Petit Verdot Rebsorte, möchten ihren Charakter verstehen und wissen, wann sich ein reinsortiger Petit Verdot lohnt und wann er als Cuvée-Komponente brilliert? In diesem umfassenden Guide des Weinbüro Felber bei fein

Die Cabernet Franc Rebsorte fasziniert Kenner seit Jahrhunderten und rückt heute stärker denn je in den Fokus von Winzern, Sommeliers und weinbegeisterten Gästen. Als Weinbüro Felber begleiten wir Sie mit feiniwy.ch durch die Welt dieser elegante

Schon wenige Namen sind in der Weinwelt so präsent wie die Cabernet Sauvignon Rebsorte. Sie begegnet Ihnen in grossen Bordeaux-Blends, in kraftvollen Napa-Valley-Rotweinen, in eleganten Bolgheri-Cuvées und in immer mehr hochwertigen Weinen aus der

Die Sauvignon Blanc Rebsorte steht für markante Aromatik, klare Struktur und enorme Vielfalt im Glas. Für Weinliebhaberinnen und Weinliebhaber in der Schweiz zählt sie zu den spannendsten Weissweinreben, weil sie vom kühlen Loiretal bis nach Marl

Die Tempranillo Rebsorte steht wie kaum eine andere Traube für charaktervollen, eleganten spanischen Rotwein. Rioja, Ribera del Duero, Toro oder Navarra: Hinter vielen der berühmtesten Weine der Iberischen Halbinsel steckt Tempranillo – mal reins

Die Rebsorte Chardonnay gilt als Chamäleon unter den Weissweinen: Sie spiegelt Herkunft, Klima und Ausbau wie kaum eine andere Sorte und reicht stilistisch von kristallklar und mineralisch bis hin zu üppig, cremig und holzwürzig. Für Sie als qual

Ultra trockene Schaumweine faszinieren Kennerinnen und Kenner seit einigen Jahren immer stärker. Für viele qualitätsbewusste Gäste von Feiniwy markieren Ultra, Extra Brut und Brut Nature beim Schaumwein das persönliche „Non plus ultra“ – d

Wer einige gezielte Weinlagerung Tipps beherzigt, verwandelt die eigene Wohnung in einen kleinen, zuverlässigen Weinkeller – auch ohne Natursteingewölbe unter dem Haus. Gerade wenn du hochwertige Rotweine, elegante Weißweine, Champagner oder cha