Barolo DOCG Castiglione - Cantina Vietti - 2017

75 cl

Robert Parker : 93 points

Teneur en alcool : 14% vol.

Cépages : 100% Nebbiolo

Vinification :

Deux ans en grands fûts de chêne.

Note de dégustation :

Un bouquet dense d'abricots secs et d'épices odorantes, de violettes et de lilas, large et exigeant ; le palais se présente arrondi avec beaucoup de tanins mûrs, un flux compact et un énorme potentiel en finale.

Cantina Vietti :

Le domaine viticole Vietti se trouve dans le centre historique du village viticole mondialement connu de Castiglione Falletto, au cœur de la région de Barolo, entouré du pittoresque paysage vallonné des Langhe. Vietti a été fondé à la fin du 19e siècle par Carlo Vietti. Depuis maintenant quatre générations, la famille Vietti cultive l'art de la vinification. Les raisins à partir desquels les vins Vietti sont élaborés poussent dans les meilleurs vignobles de la région de Barolo, Barbaresco, Nizza-Monferrato et Colli Tortonesi.

La géologie et les conditions climatologiques leur confèrent leur caractère unique. Les vins de Vietti expriment leurs origines de manière si typique et si claire qu'on ne les trouve plus que rarement aujourd'hui. Cette fidélité à la tradition, sans pour autant négliger ce qui se passe dans le monde de la production viticole, assure aux vins de Vietti leur place sur de nombreuses cartes des vins TOP du monde de la gastronomie. Depuis 1974, des vins Vietti sélectionnés sont dotés d'étiquettes d'artiste individuelles. Inspirées par le vin, elles sont créées spécialement pour chaque millésime par des artistes renommés.