Cuvée de Réserve, Blanc de Blancs Brut N.V. - Grand Cru Champagne Pierre Péters

75 cl

Wine Spectator : 93 points

Teneur en alcool : 12% vol.

Cépages : 100% Chardonnay

Vinification : Ce champagne Blanc de Blancs est le résultat d'un assemblage de plus de 20 millésimes différents et a un dosage de 6 à 7 g/litre.

Note de dégustation :

Jaune or clair avec des reflets verts, mousse fine. Au nez, calcaire mouillé, pamplemousse jaune, poire mûre avec un soupçon de zeste de citron. En bouche, une acidité rafraîchissante, une sensation de bouche crémeuse, une salinité fine. En fin de bouche, une douce amertume avec une belle longueur et une délicate queue sucrée.

Decanter à propos de : Champagne Cuvée de Réserve Blanc de Blancs Brut
- Decanter : Fabriqué à partir de la moitié du vin de base de la récolte ensoleillée de 2018 et du vin de réserve de la Réserve Perpétuelle de Rodolphe, qui remonte à 1988, il s'agit de l'un des meilleurs vins NV sur le marché.

Decanter à propos de : Champagne Cuvée de Réserve Blanc de Blancs Brut
- Decanter : Fabriqué à partir de la moitié du vin de base de la récolte ensoleillée de 2018 et du vin de réserve de la Réserve Perpétuelle de Rodolphe, qui remonte à 1988, il s'agit de l'un des meilleurs vins NV sur le marché.

Champagne Pierre Péters :

Le domaine viticole Pierre Péters est situé au cœur de la Côte des Blancs, dans le village du Mesnil sur Oger. Actuellement, c'est la sixième génération qui est à la tête de la propriété familiale. Depuis 1919, ils produisent des champagnes Grand Cru Blanc de Blancs.

Tous les vins proviennent exclusivement de ses propres vignobles. Pierre Peters exploite actuellement un peu plus de 19 hectares de chardonnay, principalement situés sur les communes du Mesnil sur Oger, d'Oger, d'Avize et de Cramant.