IL BLU Rosso IGT - Brancaia - 2019

150cl

Falstaff : 95 points

James Suckling : 96 points

Teneur en alcool : 14,5% vol.

Cépages : 80% Merlot, 10% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon

Vinification :

Chaque vignoble et chaque cépage sont élevés séparément pendant 18 mois en barriques (deux tiers neuves). Ensuite, les fûts sont cuvés, le vin est placé pendant trois mois dans des cuves en béton non revêtues et, pour finir, Il Blu est mis en bouteille pendant un an.

Note de dégustation :

Attaque agréablement aromatique. Arômes de groseilles rouges, de griottes, de quetsches, de mûres, de violettes, légèrement épicés et un peu de tomates séchées. En bouche, un fruité présent, une acidité harmonieusement intégrée, des tanins fins et des arômes de cassis, de mûres, de cassis, de moka et d'herbes séchées. Un Chianti élégant avec une belle fluidité, qui accompagne à merveille les plats italiens ou les grillades.

Brancaia :

Brancaia, avec ses 28 hectares de vignes, se trouve au cœur de la région du Chianti Classico, avec les deux lieux-dits Brancaia et Poppi. Les propriétaires sont les Suisses Brigitte et Bruno Widmer depuis 1981. Depuis la fin des années 1990, leur fille Barbara et son mari Martin Kronenberg-Widmer ont repris les rênes. Barbara, œnologue de formation, s'occupe de la production et Martin de la gestion et de la distribution des vins dans le monde entier.Brancaia fait aujourd'hui partie des entreprises phares de la Toscane et reçoit chaque année les plus hautes distinctions nationales et internationales. Le vin phare Il BLU est devenu incontournable parmi les vins haut de gamme d'Italie et est déjà considéré comme un classique par de nombreux amateurs de vin.