M de Minuty Rosé - Château Minuty - 2023

75 cl

Teneur en alcool : 13% vol.

Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault, Tibouren

Vinification :

Jean-Etienne et François Matton utilisent principalement du grenache pour ses arômes élégants, du cinsault pour sa fraîcheur, de la syrah pour sa complexité et une pincée de tibouren de la mer pour ses arômes délicats. Contrôle des températures tout au long de la vinification, fermentation et élevage en cuve acier.

Note de dégustation :

Le Minuty M se caractérise par son équilibre et sa vivacité. Dans le verre, il est clair et brillant. Le nez est très intense avec des arômes d'écorce d'orange et de groseilles rouges. En bouche, le M se montre souple avec une belle fraîcheur.