Muga Reserva Seleccion Especial – Bodegas Muga – 2019

Gärung in grossen Eichenfässern mit traubeneigenen Hefen, Maischekontakt ca. 4 Wochen. Danach Ausbau und Reifung in ein- und zweijährigen Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche während 28 Monaten und auf der Flasche während 12 Monaten.

Der Muga Reserva Selección Especial präsentiert ein kirschrotes Gewand mit dunklem Kern und purpurnem Schimmer. In der Nase erinnert er an reife Rote Johannisbeere, Schwarzkirsche, Himbeere und Cassis. Für Tiefe sorgen würzige Noten von gemahlenem Pfeffer, Waldkräutern, gerösteter Kaffeebohne und Eichenholz. Das macht Lust auf den ersten Schluck.

Bodegas Muga:

Bodegas Muga wurde 1932 von Isaac Muga und Aurora Caño gegründet. Zunächst wurde der Wein in einer unterirdischen Bodega hergestellt, 1968 entschied man sich schließlich, eine eigene Bodega in einem großen Gebäude im alten barrio de la estación in Haro einzurichten. Im gleichen Jahr starb der Gründer Isaac und seine Söhne Manuel und Isaac übernahmen die Geschäfte bei Muga.

Die heutige Bodega befindet sich in einem 200-jährigen Gebäude und beherbergt mehr als14.000 Barriques aus verschiedensten Hölzern. Neben den Reserva Weinen Muga Reserva und Muga Reserva Especial hat Muga einen sehr interessanten, im Holzfass fermentierten Blanco im Programm sowie den Klassiker Muga Prado Enea und seit dem Jahrgang 1991 das moderne Flaggschiff Torre Muga.