Pelago - Umani Ronchi Marche Rosso IGT - 2020

75 cl

Teneur en alcool : 14% vol.

Cépages : Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Merlot

Vinification :

Seuls les meilleurs lots sont utilisés pour le vin haut de gamme d'Umani Ronchi. La macération dure 15 jours. Le jeune vin est ensuite élevé pendant 14 mois en barriques françaises de chêne de l'Allier et de Tronçais, puis 12 mois supplémentaires en bouteille.

Note de dégustation :

Rouge rubis intense avec des reflets grenats. Des notes de cassis magnifiques et prononcées se révèlent au nez. Des mûres, mais aussi des baies rouges, le tout enrobé de réglisse et de bois précieux. Une bouche aromatique, complexe et juteuse, avec un extrait de pépins fins. La finale est longue, la rétro-aromatique est marquée par les baies des bois mûres et la vanille. Un vin complexe, aux multiples facettes, merveilleusement précis, très bien structuré et doté d'un bon potentiel de garde.

Umani Ronchi :

Avec son entreprise viticole Umani Ronchi, la famille Bernetti s'est forgée une excellente réputation parmi les producteurs de vin leaders des Marches, bien au-delà des frontières de la région et du pays. Aujourd'hui, la maison de vins, basée à Osimo dans la province d'Ancône et représentée par une succursale à Castelbellino, est dirigée par Massimo Bernetti et son fils Michele.