Sacris Neusiedlersee DAC - Salzl - 2018

75 cl

Falstaff : 93 points

Teneur en alcool : 14% vol.

Rebsorten: 100% Zweigelt

Action Vinifia :

Traditionelle Maischegärung im Stahltank bei 30 °C, Maischestandzeit 18 Tage, anschließend biologischer Säureabbau.

Degustationsnotiz:

Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Reife Kirschfrucht, zart nach Feigen und Heidelbeeren, ein Hauch von Karamell, Kardamom klingt an. Komplex, saftig, gute Frische, dunkles Beerenkonfit, präsente, gut eingebundene Tannine, schokoladiger Nachhall, gute Länge, ein kraftvoller Speisenwein.

Domaine viticole Salzl :

Chez Salzls, la passion pour les vins blancs, rouges et doux est absolument palpable. Alors qu'une grande partie du vin rouge est consacrée au Zweigelt, en plus des cépages nationaux et internationaux, le domaine propose également toute la palette de la culture viticole du Burgenland au plus haut niveau, du vin blanc frais et fruité au vin blanc minéral complexe et au vin doux noble Prädikatswein.