Astrales Ribera del Duero - Bodega Astrales - 2020

75 cl

Teneur en alcool : 15% vol.

Cépages : 100% Tinto Fino (Tempranillo)

Vinification :

L'élevage a duré 18 mois en barriques de chêne français (80 %) et de chêne américain (20 %), dont 30 % sont renouvelées chaque année.

Note de dégustation :

Rouge grenat dense avec des reflets pourpres. Des cerises noires, des myrtilles noires et du bois doux dans le nez enchanteur. Également de la tarte aux noix caramélisée, de la gelée de groseilles et le parfum du bois noble foncé et des épices chaudes.

Bodega Los Astrales :

La cave "Los Astrales" a été mise en service à la fin de l'année 2000 à l'initiative de la famille Romera de la Cruz. Ils représentent la troisième génération de viticulteurs à Anguix et ont hérité de leurs parents une solide connaissance du vin. Avec leur philosophie de qualité sans compromis, ils ont décidé de ne plus livrer de raisins à d'autres bodegas, mais de produire eux-mêmes du vin.