Cabernet Franc Seewinkelhof Premium - Salzl - 2018

75 cl

Falstaff : 94 points

Teneur en alcool : 14% vol.

Rebsorten: 100% Cabernet Franc

Action Vinifia :

Traditionelle Maischegärung im Stahltank bei 30 °C, Maischestandzeit 18 Tage, anschliessend biologischer Säureabbau.

Note de dégustation :

Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine vegetale Nuancen, zart nach Cassis, frische Feigen, Kräuternuancen, mit feiner Edelholzwürze unterlegt. Saftig, engmaschig, komplex, angenehme Heidelbeerfrucht, präsente Tannine, schokoladiger Touch im Abgang, nussiges Finish, wird von Flaschenreife profitieren.

Domaine viticole Salzl :

Chez Salzls, la passion pour les vins blancs, rouges et doux est absolument palpable. Alors qu'une grande partie du vin rouge est consacrée au Zweigelt, en plus des cépages nationaux et internationaux, le domaine propose également toute la palette de la culture viticole du Burgenland au plus haut niveau, du vin blanc frais et fruité au vin blanc minéral complexe et au vin doux noble Prädikatswein.