Chardonnay Ried Schüttenberg Carnutum DAC - Markowitsch - 2022

75 cl

Teneur en alcool : 14% vol.

Cépages : 100% Chardonnay

Vinification :

Vendange manuelle début septembre, fermentation spontanée en 228lt. Fûts de chêne français à 20-25°C, puis fermentation malolactique.

Élevage 12 mois en fûts de 228lt. en fûts sur lies

Note de dégustation :

Jaune vert moyen, reflets argentés. Délicatement boisé, un soupçon de coing et de pomme jaune, des nuances de vanille, un fin fruit tropical jaune. De la matière, de l'élégance, un léger goût de melon, une fine acidité, un fond minéral et salé, déjà bien développé et facile à boire, dispose d'un bon potentiel de maturité.

Domaine viticole Markowitsch :

Gerhard Markowitsch fait partie des talents d'exception qui savent comment produire des vins extraordinaires. Grâce à la perfection dans les vignes, à la sélection minutieuse des raisins et à l'interaction avec les technologies les plus récentes, ce vigneron sympathique parvient à affiner ses vins chaque année et à en améliorer encore la qualité.

Les vins de Gerhard Markowitsch sont authentiques, indépendants et reflètent avec précision les caractères des cépages locaux et internationaux. En 1999, il a été élu "Vigneron de l'année" par Falstaff et son "Markowitsch M1" vient tout juste de recevoir les 100 points de Falstaff. Ses principes de patience, d'équilibre, de caractère et de technique portent donc pleinement leurs fruits. Nous sommes enthousiasmés - non seulement par la diversité, mais aussi par le caractère de chacun d'entre eux. Un producteur particulièrement passionnant, dont on entendra certainement encore beaucoup parler à l'avenir.