Chardonnay Riserva Freienfeld Alto Adige AOC - Kurtatsch - 2020

75 cl

James Suckling : 94 points

Teneur en alcool : 14% vol.

Cépages : 100% Chardonnay

Vinifkation:

Gärung in Blond & Medium getoasteten franz. Barriques mit anschliessendem Ausbau (inkl. Bâtonnage) für 12 Monate ohne biologischen Säureabbau. Feinhefelagerung für 6 Monate im grossen Eichenholzfass.

Note de dégustation :

Der Chardonnay ist geprägt von stilvoller Opulenz, mit viel exotischer Frucht und delikaten, hochfeinen Röstaromen. Das komplexe Bouquet erinnert an reife Zitrusfrüchte, Kokosnüsse und an einen Hauch von Vanille. Extrakt und Säure bilden eine reizvolle Balance. Der Geschmack ist rund, mit samtiger Frucht und angenehm integriertem Tannin. Ein vielschichtiger, eleganter Chardonnay mit grossem Reifepotential.

Cave de Kurtasch :

Kurtatsch : fondée en 1900, 190 ha de vignes, 190 familles - 1 équipe forte ! Kurtatsch fait partie de l'une des plus anciennes caves coopératives d'Italie et jouit d'une longue tradition. L'appréciation du terroir unique du Tyrol du Sud, l'artisanat et l'expérience incroyablement précieuse dans les vignobles se transmettent de génération en génération. Ainsi, 190 familles forment une équipe forte qui reste toujours une chose : familiale et proche de la terre. C'est dans le vignoble que naissent les vins exceptionnels.

Deshalb sind bei Kurtatsch die Mitglieder der Genossenschaft, welche die Arbeit im Weinberg verrichten, die Protagonisten. Über Generationen hinweg haben sie einen besonderen Bezug zum eigenen Weinberg und kennen jede einzelne Rebe. Dieses unschätzbar wertvolle Wissen, gepaart mit der Sorgfalt im Keller, bietet beste Voraussetzung für die Herstellung einzigartiger und charaktervollen Terroirweinen. Dank der 190 kleinstrukturierten Familienbetriebe, welche 190 Hektar Weinberge auf nachhaltige Weise bewirtschaften, kann das jeweils beste Traubenmaterial lagentreu selektioniert werden. Die Kellerei Kurtatsch steht für ehrliche und charaktervolle Weine mit dem obersten Ziel: Das volle Potential der einzigartigen Weinberge in die Flasche zu bringen.