Cuvée de Réserve, Blanc de Blancs Brut N.V. - Grand Cru Champagne Pierre Péters

150 cl

Wine Spectator : 93 points

Teneur en alcool : 12% vol.

Cépages : 100% Chardonnay

Note de dégustation :

Jaune or clair avec des reflets verts, mousse fine. Au nez, calcaire mouillé, pamplemousse jaune, poire mûre avec un soupçon de zeste de citron. En bouche, une acidité rafraîchissante, une sensation de bouche crémeuse, une salinité fine. En fin de bouche, une douce amertume avec une belle longueur et une délicate queue sucrée.

Champagne Pierre Péters :

Le domaine viticole Pierre Péters est situé au cœur de la Côte des Blancs, dans le village du Mesnil sur Oger. Actuellement, c'est la sixième génération qui est à la tête de la propriété familiale. Depuis 1919, ils produisent des champagnes Grand Cru Blanc de Blancs.

Tous les vins proviennent exclusivement de ses propres vignobles. Pierre Peters exploite actuellement un peu plus de 19 hectares de chardonnay, principalement situés sur les communes du Mesnil sur Oger, d'Oger, d'Avize et de Cramant.