G.PUNTO Grenache Costa Toscana IGP - Azienda Agricola Duemani - 2020

75 cl

Teneur en alcool : 14 % vol.

Cépages : 100% Grenache

Vinification :

12 mois de maturation en fûts de chêne français (50% Nouveau)

Note de dégustation :

Couleur rubis intense et transparente, le nez explose dans un bouquet de fruits rouges et des nuances de réglisse et d'épices. Le sous-bois du maquis méditerranéen qui entoure le vignoble se retrouve dans la fraîcheur vivifiante du verre, groseilles, genièvre et myrtilles, ainsi que de la sève, due à la sève minérale.

Azienda Agricola Duemani :

Au domaine Duemani, les trois vignobles sont disposés en amphithéâtre avec vue sur la mer. Le cabernet franc, le merlot et la syrah y prospèrent. La plus haute colline de vignes possède le sol le plus riche ; elle est plantée de cabernet.

Le plus petit vignoble, très caillouteux, est le cœur de cette petite exploitation viticole toscane. Les quelque 7.000 pieds de vigne de la variété Syrah poussent en culture en buisson, c'est-à-dire sans système de soutien composé de fils, de cadres et de piquets.