Giusto di Notri IGT – Tua Rita – 2020

75 cl

James suckling: 97 Punkte

Falstaff : 96 points

Alkoholgehalt: 15,5% vol.

Rebsorten: 80% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc, 8% Merlot

Vinification :

Reifung: 18Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche; nach der Flaschenabfüllung im Sommer wird der Wein mehrere Monate lang gelagert, bevor er auf den Markt kommt.

Note de dégustation :

Dichter Wein mit dunkelbeerigen Nuancen und getrockneten wilden Kräutern im Bouquet. Im Gaumen saftig, kraftvoll in der Struktur aber doch rund und opulent, ohne dabei plump zu werden, im Finale Karamell, Dörrfeigen und reife Kirrschen – enorme Länge.

Tua Rita :

Tua Rita jouit d'un statut culte et d'une excellente réputation. Non loin de la mer Tyrrhénienne, pittoresquement située sur une colline dans le petit village médiéval de Suvereto, la petite entreprise artisanale du début s'est développée au fil du temps pour devenir une entreprise moderne.

La surface cultivée, qui était de deux hectares au début, n'a cessé de croître pour atteindre aujourd'hui 30 hectares. Fondée par Virgilio Bisti et Rita Tua, la maison est dirigée depuis quelques années par sa fille Simena et son mari dynamique Stefano Frascolla, suite au décès de leur père.
Les sols sont moyennement lourds, caillouteux et argileux, présentent des proportions d'argile et de sable et sont en outre riches en oligo-éléments minéraux tels que le zinc et le fer.

Sur le domaine de 50 hectares dans la Maremme, les vignobles situés juste derrière la cave se caractérisent par des pentes basses et modérément inclinées. Selon l'endroit, la densité de plantation varie de 5.000 à 9.000 pieds de vigne par hectare.

Suvreto, Livorno, Toskana