Amos Cuvée blanche du Tyrol du Sud - Kurtatsch - 2021

150 cl

Robert Parker : 94 points

Cépages : Pinot blanc, Chardonnay, Pinot Grigio, Kerner, Sauvignon Blanc

Vinification :

Vendanges séparées et fermentation à température contrôlée en cuve d'acier inoxydable, puis assemblage et stockage sur lies fines pendant 15 mois en grands fûts de chêne.

Note de dégustation :

L'Amos blanc de Kurtatsch est une cuvée élégante et stylée - très individuelle et incomparable en termes de goût et de parfum.Beaucoup de finesse, minéral et salé jusqu'à la longue finaleLes cépages bourguignons (70%) constituent l'épine dorsale solide et compacte. L'arrière-plan aromatique est constitué de précieuses parts de Kerner, de Sauvignon et de Müller Thurgau, qui confèrent à l'AMOS une finale fruitée exotique, rappelant la pêche blanche, les litchis, la fleur d'oranger.

Le site Cave de Kurtatsch ist eine renommierte Weinbaugenossenschaft im Süden Südtirols, die für ihre extremen Höhenunterschiede und präzisen, terroirgeprägten Weine bekannt ist.

Die Weinberge erstrecken sich in der Gemeinde Kurtatsch an der Weinstraße.

Höhenlage: Einzigartige Spanne von 220 bis 900 Metern über dem Meeresspiegel auf kurzen Distanzen.

Ausrichtung: Überwiegend steile, nach Osten und Südosten ausgerichtete Hänge.

Böden: Extrem vielfältig, von kalkreichen Schotterböden in den Höhen bis zu lehmigen, warmen Böden in den Tallagen.

Die Kellerei gehört keinem Einzelbesitzer, sondern ist genossenschaftlich organisiert.

Structure: Ein Zusammenschluss aus 190 kleinstrukturierten Familienbetrieben.

Fläche: Gemeinsam werden rund 190 Hektar Rebfläche bewirtschaftet.

Führung: Geleitet von einem jungen, dynamischen Team rund um den Präsidenten Andreas Kofler.

Die enorme Höhenvariation prägt das gesamte Sortiment und teilt es in zwei klare Welten auf:

Die Weißweine (Alpin & Elegant): Gedeihen in den hohen Zonen (bis 900 m). Sie zeichnen sich durch Frische, knackige Säure, feine Mineralität und lebendige Eleganz aus (z.B. die Weißweincuvée Amos ou Müller-Thurgau). 

Die Rotweine (Kraftvoll & Stoffig): Wachsen in den heißen, tiefen Lagen des Etschtales. Sie präsentieren sich körperreich, intensiv und langlebig (z.B. die Bordeaux-Blends Tres et Freienfeld sowie Merlot und Cabernet aus der Top-Lage Brenntal).

Philosophie: Fokus auf Zonierung und Nachhaltigkeit. Jede Rebsorte wird exakt dort gepflanzt, wo sie ihr optimales Mikroklima findet, um das Terroir unverfälscht in die Flasche zu bringen.

Architektur: Der moderne, spektakuläre Neubau der Kellerei Kurtatsch spiegelt diesen minimalistischen, bodengeprägten Stil auch optisch wider.