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Hacienda Monasterio Reserva - 2019
CHF 61.00
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75 cl
Tim Atkin : 96 points
Teneur en alcool : 15% vol.
Cépages : 80% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon
Vinification :
Vinifiziert im Stahltank und Holzfass, anschliessend während 16 Monaten in zu 40% neuen, französischen Barriques ausgebaut.
Note de dégustation :
Undurchdringliches Purpur. In der Nase schwarze Beeren, Pflaumen, subtile Lakritze- und Röstnoten sowie profunde Mineralität. Am Gaumen von seriöser Struktur und mit wunderbar saftiger Frucht. Perfekt ausgewogene Säure sowie kompakte Tanninstruktur. Trinkt sich jetzt in seiner Jugend vorzüglich, hat aber auch grosses Potential, um in der Flasche heranzureifen.
Hacienda Monasterio :
Le vaste domaine est situé entre les deux villes de Pesquera et Valbuena de Duero, dans une région appréciée pour ses vins de qualité. Depuis 1990, le chef œnologue Peter Sisseck et son bras droit, le maître de chai Carlos de la Fuente, définissent le style des vins de Monasterio. Ensemble, ils ont créé des cuvées au caractère pleinement fruité et remarquablement minéral, qui se distinguent nettement des autres vins de la Ribera par leur bouquet élégant et néanmoins intense.
Informations complémentaires
| Pays | Espagne |
|---|---|
| Région | Ribera del Duero |
| Fabricant | Aalto |
| Variété | Tinto Fino |
| Contenu | 75cl |
| Teneur en alcool | 15% vol. |
| Année de naissance | 2021 |
| Extension | classique |
