Ligornetto - Vinattieri - 2021

Name: Ligornetto - Vinattieri - 2021 - feiniwy.ch
Brand: Vinattieri
SKU: 1443
Price: 49.00 CHF
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75 cl

Falstaff : 92 points

Teneur en alcool : 13,5% vol.

Rebsorten: 100 % Merlot

Vinification :

Klassisch in Holzfässern von 5000 Litern, danach Veredelung in neuen Eichenfässern für 18 Monate.

Note de dégustation :

Kompottige Fruchtaromatik in der Nase. Noten von Erdbeere, Himbeere, Kirsche und Cassis. Etwas Mokka, Gewürznelke, Orangenzeste und Zimt gesellen sich dazu. Am Gaumen elegant, frische Säure und ebensolche Frucht. Wirkt saftig und ausgewogen. Gut eingebundenes Tannin, langes ätherisch-würziges Finale.

Vinattieri :

La cave Vinattieri a été construite dans le style bordelais classique : Le centre est la cour, le cœur, où les raisins sont livrés et sélectionnés. L'élevage se fait, selon la qualité, en cuve d'acier ou en barriques. Après la mise en bouteille, Vinattieri laisse les vins vieillir en bouteille, ce qui peut tout à fait durer entre un et quatre ans selon le cépage.

Au fil des années, l'entreprise viticole Vinattieri a repris une importante surface de vignoble, répartie pour l'essentiel sur trois sites. Dans le Mendrisiotto, 80% des vignes sont situées sur des sols calcaires de différentes origines. Les régions de Lugano et du Malcantone présentent en revanche des sols plus acides qui produisent des vins plus frais.