Ligornetto - Vinattieri - 2021

Name: Ligornetto - Vinattieri - 2021 - feiniwy.ch
Brand: Vinattieri
SKU: 1444
Price: 103.00 CHF
Availability: InStock

CHF 103.00

En stock

Paiement sécurisé

150cl

Falstaff : 92 points

Teneur en alcool : 14,5% vol.

Cépages : 100 % Merlot

Vinification :

Classiquement en fûts de bois de 5000 litres, puis affinage en fûts de chêne neufs pendant 18 mois.

Note de dégustation :

Un bouquet frais avec des notes de prune, de cerise et de baies des bois. S'y ajoutent des notes de cannelle et des nuances de noix et de balsamique. En bouche, il est souple et élégant, avec une acidité élégante et des tanins fins et crayeux. Longue finale sur les fruits des bois.

Vinattieri :

La cave Vinattieri a été construite dans le style bordelais classique : Le centre est la cour, le cœur, où les raisins sont livrés et sélectionnés. L'élevage se fait, selon la qualité, en cuve d'acier ou en barriques. Après la mise en bouteille, Vinattieri laisse les vins vieillir en bouteille, ce qui peut tout à fait durer entre un et quatre ans selon le cépage.

Au fil des années, l'entreprise viticole Vinattieri a repris une importante surface de vignoble, répartie pour l'essentiel sur trois sites. Dans le Mendrisiotto, 80% des vignes sont situées sur des sols calcaires de différentes origines. Les régions de Lugano et du Malcantone présentent en revanche des sols plus acides qui produisent des vins plus frais.