Marchese Antinori Rosé - Franciacorta DOCG - Tenuta Montenisa

75 cl

Falstaff : 89 points

Teneur en alcool : 12,5% vol.

Cépages : 100% Pinor Noir

Vinification :

La fermentation alcoolique du moût a lieu dans des cuves en acier inoxydable. Ensuite, les vins de base sont assemblés et mis en bouteille. La deuxième fermentation s'y déroule, selon la méthode classique, pendant 24 mois sur les lies.

Note de dégustation :

Robe saumonée délicatement étincelante avec des accents dorés. Nez finement dessiné de mûres mûres, de coings confits, puis légèrement de biscuit et de noisettes grillées. L'attaque est cordiale, la robe est ample, les bulles tissées, le vin est ample, presque opulent, un minimum de pamplemousse en finale.

Tenuta Montesia :

Le domaine Montenisa Montenisa se trouve au cœur de la Franciacorta, près du petit village de Calino, un joyau de cette douce partie de l'Italie où des siècles d'histoire ont passé sur d'anciens palais, monastères, abbayes et petites églises éparpillés dans la verdure des collines et des vallées morainiques. On dit que le nom de Franciacorte vient de "Petite France", le nom affectueux que Charlemagne donnait à cette région.