MCM Merlot - Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT - Alois Lageder - 2020

75 cl

Teneur en alcool : 12,5 % vol.

Cépages : 100 % Merlot

Vinification :

Seule une très petite sélection des meilleurs raisins de merlot provenant de vignes de plus de 50 ans est utilisée pour ce vin haut de gamme. Après une macération de 17 jours en cuves inox, le jeune vin est élevé et affiné pendant 18 mois en barriques françaises (Allier et Nevers, 2/3 neuves).

Note de dégustation:

Couleur rouge cerise profonde avec des reflets rubis. Notes très complexes avec beaucoup de fruits concentrés, un peu de réglisse et des épices fines en combinaison avec des notes boisées élégantes. Ample et mûr en bouche, avec une douceur fruitée riche et délicate. Une excellente harmonie et beaucoup de fondant caractérisent cette rareté.

Alois Lageder :

Alois Lageder. Ce nom est synonyme des normes de qualité les plus élevées en matière de viticulture biodynamique, d'une philosophie d'entreprise globale et durable, ainsi que d'un large éventail d'activités culturelles et artistiques. Fondé en 1823 et dirigé aujourd'hui par la sixième génération d'Alois Lageder, ce domaine viticole allie tradition et innovation.