Messorio Merlot Toscana IGT - Le Macchiole - 2018

75 cl

Robert Parker : 96 points

Teneur en alcool : 14% vol.

Cépages : 100% Merlot

Action Vinifia :

Fermentation et macération pendant 25 jours dans du béton, l'élevage se fait pendant 18 mois dans des fûts de chêne neufs.

Note de dégustation :

Le Messorio est un vin qui reflète à merveille les caractéristiques du millésime et constitue un baromètre très précis de la manière dont un millésime individuel va évoluer, tant en termes d'accessibilité à court terme que de vieillissement en cave à long terme. Le Macchiole 2017 Messorio joue ses cartes les plus fortes en termes de sensation en bouche et de texture, montrant une structure robuste et des tanins fermement intégrés qui proviennent à la fois du fruit richement concentré et de l'utilisation minutieuse du chêne. Le vin présente un centre de gravité lourd et une base solide de fruits noirs complétée par du caramel, de la cassonade, des épices et une confiture de mûres crémeuse. Il offre un attrait immédiat, mais j'attendrais encore quelques années pour donner à ce Messorio 2017 plus de temps pour s'épanouir et se développer.

Le Macchiole :

Les 22 hectares de vignoble sont extrêmement denses, avec environ 10.000 ceps par hectare, et sont cultivés de manière biologique. Le raisin fait l'objet d'une sélection très stricte. Dès le début, l'objectif de la direction de l'exploitation a été de mettre en valeur au maximum les caractéristiques du terroir dans les différentes sous-zones, sur des terres qui leur appartiennent.

Le domaine viticole Le Macchiole a obtenu jusqu'à aujourd'hui de nombreuses notes de pointe de la part des critiques de vin. En 2009, l'Associazione Italiana Sommelier (AIS) lui a décerné le titre de meilleur domaine viticole d'Italie pour ses nombreuses années de service, et deux ans plus tard, le magazine Wine Enthusiast a été couronné domaine viticole de l'année.

Castagneto Carducci , Livourne, Toscane