Minuty Prestige Rosé - Chateau Minuty Côtes de Provence AOP - 2023

75 cl

Teneur en alcool : 12,5% vol.

Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault, Rolle

Vinification :

La vinification est réalisée avec la parfaite compréhension de Minuty des températures de vinification, suffisamment basses pour préserver le potentiel aromatique des raisins, mais suffisamment élevées pour faire ressortir leurs subtilités. On utilise du grenache pour ses arômes élégants, de la syrah pour sa complexité aromatique, du cinsault pour sa vivacité et du rolle, un cépage blanc phare de la Provence, connu pour ses arômes terreux.

Note de dégustation :

Rose chatoyant avec des arômes croquants qui rappellent le pamplemousse jaune, la groseille blanche, l'orange sanguine et les baies fraîches. En bouche, le M de Minuty est tout aussi croquant, puissant et propre, avec un bel arrière-goût salé et pétillant. Un rosé de Provence vif qui a de l'allure.