Monteti Toscana IGT - Tenuta Monteti - 2019

75 cl

Falstaff : 94 points

Teneur en alcool : 14,5% vol.

Cépages : 55% Petit Verdot, 25% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon

Vinification :

18 mois en barriques et tonneaux français (70 % neufs, 30 % usagés). Après l'assemblage, le vin repose dans des cuves en béton avant d'être mis en bouteille. Vieillissement en bouteille pendant 24 mois supplémentaires. Pas de collage ni de filtration.

Note de dégustation :

Rouge rubis foncé avec des reflets violets et un bord qui s'éclaircit légèrement. Le nez est très épicé, avec des notes de bois de cèdre, de boîte à cigares, de baies de genièvre et de sureau noir. En bouche, un noyau fruité riche, juteux avec des tanins serrés et une longue finale très épicée aux herbes.

Tenuta Monteti :

Le site Tenuta Monteti est un domaine viticole situé dans le sud de la Maremme, près de Capalbio. Fondé en 1998 par Gemma et Paolo Baratta, le domaine a ensuite été repris par leur fille Eva et son mari Javier Pedrazzini. Malgré des parcours professionnels très différents - elle dans le cinéma, lui dans la diplomatie -, ils ont décidé de suivre leur passion pour le vin. Le vignoble d'environ 30 hectares se trouve au milieu d'une surface totale d'environ 142 hectares, nichée dans les collines, avec vue sur la mer et bien protégée par le volcan préhistorique Monteti, qui offre aux vignes un microclimat unique.