Paixar Bodegas - Luna Beberide - 2020

75 cl

Robert Parker : 96 points

Teneur en alcool : 13,5% vol.

Cépages : 100% Mencia

Action Vinifia :

Reifung 16 Monate in französischen Eichenfässern und ohne Filterung abgefüllt.

Note de dégustation :

Der Paixar erscheint im leuchtenden Rubinrot. Die Nase nimmt direkt Brombeeren, dunklen Pflaumen und Heidelbeeren warn. Kurz darauf kommen Anklänge von schwarzem Pfeffer, eine delikate Fassnote, getrocknete Kräuter sowie eine balsamische Note und ein Hauch von Bourbon-Vanille hinzu. Am Gaumen wird diese feine Aromen-Komplexität durch mineralische Töne komplettiert, die perfekt zu den bereits seidigen und höchst eleganten Tanninen passen. Perfekt ausbalanciert mündet das Genusserlebnis in einem minutenlangen Finish.

Bodega Luna Berberide :

Trente ans après que Bernardo Luna a commencé à faire du vin, la deuxième génération de la famille Luna Beberide, dirigée par Alejandro Luna Beberide, ne veut aujourd'hui que suivre cette ligne de simplicité et de qualité et viser l'excellence, basée sur le soin et le respect de la vigne depuis 1998, avec l'aide de Mariano García , qui a été vigneron chez Vega Sicilia pendant de nombreuses années et ami de la famille, lorsqu'ils ont lancé les premiers vins rouges de référence de Luna Beberide.