Poggio ai Ginepri DOC Bolgheri Rosso - Tenuta Argentiera - 2022

75cl

James Suckling : 91 points

Teneur en alcool : 14,5 % vol.

Cépages : 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot

Vinification :

Vendange manuelle, fermentation et macération : 25 jours à 28 °C en cuves inox thermorégulées

Fermentation malolactique : 50 % en acier inoxydable et 50 % en barriques françaises usagées

Maturation : 6 mois ; moitié acier inoxydable, moitié barriques françaises utilisées Maturation en bouteille : 3 mois

Note de dégustation :

Un vin rouge puissant avec des arômes et des saveurs de noisettes, de chocolat à la menthe, de myrtilles et de groseilles. Il est moyennement corsé à corsé avec des tanins légèrement poussiéreux et masticables.

Argentiera :

Le domaine d'Argentiera s'étend sur 153 hectares au total. Le terrain, bordé d'allées de pins, d'oliviers et de forêts, possède une biodiversité unique qui offre aux vignes des conditions de croissance optimales, car elles sont largement protégées des insectes nuisibles et des animaux sauvages et ne sont pas soumises au stress climatique.

L'alternance de surfaces cultivées et de maquis méditerranéen favorise la formation de grands couloirs pour la brise marine qui souffle en continu, assurant ainsi un climat doux et sec tout au long de l'année.

Le vent et les variations marquées de température entre le jour et la nuit au moment de la maturation des raisins sont un grand avantage de la situation géographique d'Argentiera. La disposition des vignobles en amphithéâtre, qui capte la lumière réfléchie par la mer, permet de profiter pleinement de ce microclimat unique à Bolgheri. Les 85 hectares de vignes sont divisés en quatre zones clairement délimitées et géomorphologiquement hétérogènes.