Rossobastardo IGT Rosso Umbria - Cesarini Sartori - 2022

75 cl

Teneur en alcool : 13,5 % vol.

Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

Action Vinifia :

vinifié après un séchage minutieux des raisins du cépage indigène donne au mélange des notes très intenses de mûres et de poivre noir. La confiture de baies, qui rappelle les écorces d'orange confites, et des notes végétales élargissent le bouquet.

Note de dégustation :

Le moelleux impressionnant est soutenu par une fraîcheur adéquate et des épices qui incarnent bien le terroir ; le vin est équilibré et harmonieux. Persistant, le goût correspond entièrement au nez.

Cesarini Sartori :

Le domaine viticole se trouve au cœur de l'Ombrie, dans une région préservée, entourée de châteaux médiévaux et de vignobles. Le projet innovant de la famille Cesarini Sartori est considéré comme l'un des plus avancés technologiquement de toute l'Europe.