Volo di Villa Santo Stefano - 2022

75 cl

Teneur en alcool : 13,5% vol.

Cépages : 40% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot, 20% Alicante Bouschet

Vinification :

Fermentation en cuves d'acier à température contrôlée pendant deux semaines. Élevage en cuves de béton pendant 8 mois avant la mise en bouteille.

Note de dégustation :

Couleur rouge intense avec des reflets violets. Le nez est floral et fruité, avec des notes de prunes, de mûres et de cerises. En bouche, il est frais, juteux, avec une bonne structure et des tanins jeunes.

Villa Santo Stefano :

Le domaine viticole produit chaque année environ 60.000 bouteilles de vin rouge et blanc et 4000 bouteilles d'huile d'olive de qualité supérieure sur une surface de 6,5 hectares à Lucques et 11 hectares dans la Maremme.