Vorderer Winklerberg Spätburgunder Grosses Gewächs - Domaine Dr. Heger - 2020

75 cl

Robert Parker : 94 points

Teneur en alcool : 13,5% vol.

Cépages : Pinot noir

Vinification :

Elevage pendant 15 mois en barriques usagées.

Note de dégustation :

Le Ihringen Vorderer Winklerberg Spätburguder GG 2020 est profond, pur, raffiné et frais, mais aussi intense au nez avec des arômes de cerises mûres. En bouche, il est soyeux, raffiné et frais, un pinot raffiné, élégant, intense et juteux issu de roches volcaniques altérées. C'est un pinot dense, salé et finement tannique, avec un fruit mûr, intense et très charmeur et une finale longue, intense et aromatique. 13,5% vol. d'alcool.

Domaine viticole Dr. Heger :

À la fin des années 1980, Joachim Heger a commencé à produire des pinots noirs avec un sérieux inconnu auparavant en Allemagne. Au cours des décennies suivantes, ses vins, blancs et rouges, ont développé un rapport au terroir qui a de nouveau montré la voie. Entre-temps, les filles (quatrième génération) prennent de plus en plus en charge la direction du domaine, et elles aussi se mettent à aller de l'avant : vers des vins qui semblent plus légers et plus frais, sans pour autant renoncer au sérieux et au rapport au terroir. Les nouveaux vins montrent à quel point les sœurs ont déjà réussi dans cette voie.