Château Pierre 1er Cru Classé - St-Emilion AOC - 2021

Château Pierre 1er Cru Classé - St-Emilion AOC - 2021

CHF 24.00

En stock

75 cl

James Suckling : 92 points

Teneur en alcool : 14% vol.

Cépages : Merlot, Cabernet Franc

Vinification :

Élevage en barriques.

Note de dégustation :

Arômes intenses de mûres, de compote de prunes et de cannelle, avec un peu de café et de vanille provenant de la barrique. En bouche, le vin est riche et puissant avec beaucoup d'extrait, un fruit concentré et de baies noires, un fondant doux, un bois intégré, plein et chaud dans la longue finale.

Château Pierre 1er :

Le site Château Pierre Ier (connu jusqu'à la promotion de 2013 sous le nom de Château Croix Figeac) est un domaine viticole réputé de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru.
Remarque concernant la classification :  Le bien non Premier Grand Cru Classé au sens de la classification officielle de Saint-Émilion, mais en tant que Saint-Émilion Grand Cru classé.
Voici un aperçu de l'emplacement, du propriétaire, du style et des caractéristiques :
Situation et terroir
Le domaine s'étend sur une superficie d'un seul tenant de 11 hectares au nord-ouest de l'appellation, juste à la limite de l'appellation voisine de Pomerol. [1, 2
– Voisinage : Les vignobles se trouvent juste en face du célèbre Château de Figeac
– Structure du sol : Les vignes poussent sur une butte bénéficiant d'un excellent drainage naturel. Le sol est constitué d'un mélange de grande qualité composé de Argile, gravier et sable brun (sables bruns sur graviers). [1, 2, 3]
Propriétaire et vinification
Le château appartient à la famille depuis 1984.
– Propriétaire : Jean Dutruilh. Une anecdote charmante : jusqu'en 1985, Dutruilh figurait parmi les meilleurs skieurs mondiaux de la Coupe du monde de ski sur bosses. Il a ensuite repris le domaine de son père Pierre, en l'honneur duquel il a rebaptisé le vin en 2014.
– Conseil : Pour la vinification, la famille bénéficie depuis des années des conseils du célèbre Michel Rolland, œnologue de renom ce qui confère aux vins une précision supplémentaire.
Tableau des cépages
Les vignobles ont un âge moyen d'environ 36 ans et sont plantés selon les cépages classiques de la „ rive droite “ :
– 80 % Merlot (apporte de l'ampleur et de l'onctuosité)
– 20 % Cabernet Franc (apporte structure et fraîcheur)
Style et caractéristiques
Grâce à l'association d'un merlot mûr et aux conseils de Michel Rolland, ce vin présente un puissant, riche en extraits et moderne et accessible Profil.
– Arômes : Au nez, des notes intenses de Mûres, confiture de prunes et cerises noires. À cela s'ajoutent de subtiles notes épicées telles que la cannelle et la réglisse, ainsi que des notes de café et de vanille issues de l'élevage en barrique.
– En bouche : Ce vin est corps, puissance et concentration. Il présente une bouche fruitée et sucrée, ainsi que des tanins souples et bien fondus. Malgré son opulence, il conserve une fraîcheur élégante grâce à sa part de Cabernet Franc et se termine par une longue finale chaleureuse.
– Maturité de dégustation : Il est déjà étonnamment accessible et harmonieux dès son plus jeune âge, mais il a sans aucun doute le potentiel de s'épanouir au-delà de De 10 à 20 ans mûrir en cave
SKU : 1710 Catégories :, , Tag :

Informations complémentaires

Pays

France
Région

Bordeaux
Fabricant

Château Pierre 1er
Variété

Cabernet Franc, Merlot
Contenu

75cl
Teneur en alcool

14% vol.
Année de naissance

2021
Extension

classique

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