50 & 50 Toscana I.G.T. - Avignonesi - 2018

75 cl

Falstaff: 93 punti

Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Vitigni: 50% Merlot, 50% Sangiovese

Vinificazione:

Merlot: Fermentazione alcolica a temperatura controllata e macerazione per 20-25 giorni.

Sangiovese: 10 giorni di macerazione a temperatura controllata

INVECCHIAMENTO

Merlot: in barrique di rovere da 225 litri

Sangiovese: in barrique e botti di legno da 30 hl

Nota di degustazione:

Colore rosso rubino con leggeri riflessi granati. Al naso rivela note erbacee e floreali di rosa e viola, seguite da sentori di bacche rosse mature. Al palato è potente e pieno, con un finale succoso e persistente.

Avignonesi:

Quando Papa Gregorio IX trasferì la sua residenza ufficiale da Avignone a Roma, portò con sé in Italia alcune famiglie nobili francesi. Una di queste famiglie si stabilì in Toscana, a Montepulciano, e divenne rapidamente nota come Avignonesi. Il loro nome è strettamente legato alla nascita del Vino Nobile.

Il vino corposo e speziato, che ha sempre bisogno di qualche anno per esprimere appieno la sua morbidezza ed eleganza, è il fulcro dell'azienda e qui è sempre particolarmente aristocratico. Avignonesi non è mai un vino per l'effetto rapido che ti travolge al primo sorso, a volte sembrano proprio scarni, ma compensano con una profondità e una complessità che molti vini italiani hanno purtroppo "sacrificato" nel frattempo nella battaglia per i punti internazionali.