La cantina Vinattieri è stata costruita nel classico stile bordolese: Il fulcro è il cortile, il cuore, dove vengono consegnate e selezionate le uve. A seconda della qualità, il vino viene fatto maturare in vasche d'acciaio o in barrique. Dopo l'imbottigliamento, Vinattieri lascia maturare i vini in bottiglia, il che può richiedere da uno a quattro anni, a seconda della varietà.
Bianco Riserva - Vinattieri - 2022
CHF 59.00
In magazzino
75 cl
Gradazione alcolica: 14% vol.
Vitigni: 100% Chardonnay
Vinificazione:
Die Trauben werden akribisch ausgewählt, die Weinbeerenschonend gepresst.
Die alkoholische Gärung findet in Fässernaus französischer Eiche statt, in denen der Wein für weitere 9 Monate reift.
Durch die ständige und behutsame Bâtonnage wird der Hefesatz aufgerührt, der Wein «genährt» und er entwickelt so seine kräftige Struktur.
Nota di degustazione:
Die intensive, leuchtend strohgelbe Farbe ist typisch für diesen Wein.
Am Gaumen fein und delikat, mit Noten vonKernobst (Birne), einem leichten Zitrusduft und angenehmen Röstnoten.
Der Ansatz ist vollmundig und ausgeprägt.
Ausgezeichnete Ausgewogenheit und eine hervorragende Struktur machen ihn zu einem Wein, der sich für die Reifung eignet.
Vinattieri:
Informazioni aggiuntive
Paese | Svizzera |
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Regione | Ticino |
Produttore | Vinattieri |
Varietà | Chardonnay |
Contenuti | 75cl |
Contenuto alcolico | 14% vol. |
Vintage | 2022 |
Coltivazione | classico |