Bricco dell'Uccellone Barbera d'Asti DOC Braida - 2020

75 cl

Gradazione alcolica: 16% vol.

Vitigni: 100% Barbera

Vinificazione:

Maturazione sulle bucce per 20 giorni a temperatura controllata. Maturazione per 12 mesi in botti di rovere da 225 litri.

Nota di degustazione:

Colore rubino intenso con riflessi violacei. Naso ammaliante, multistrato e seducente, con molta frutta scura matura, note tostate, cioccolato fondente e un po' di pepe. Al palato è pieno e deciso. Voluminoso, con una struttura densa. Ancora frutta scura, ciliegie, note di spezie calde. Finale lungo, succoso e molto armonico.

Braida:

Braida è la risata travolgente di Raffaella e lo sguardo assorto di Giuseppe. Due fratelli che portano nei loro geni l'eredità di una straordinaria famiglia di viticoltori. Braida è il "bosco dei pensieri", lassù a Montebruna, dove le piante allineate in filari sono pronte a dare vita a un nuovo vigneto di Barbera all'Asinara.

Biodiversità e rigore nella produzione, ingegno, fantasia e rispetto della tradizione: queste le linee guida. Braida è la storia della Barbera e la nuova avventura dei vini bianchi di Langa tra Nascetta, Chardonnay e Riesling.