Il Seggio Bolgheri Rosso DOC - Poggio al Tesoro - 2021

150 cl

James Suckling: 95 punti

Gradazione alcolica: 14,5% vol.

Vitigni: 50% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot

Vinificazione:

Le uve vengono diraspate e pressate delicatamente per rompere parzialmente gli acini.

VINIFICAZIONE In vasche di acciaio inox a temperatura controllata. VINIFICAZIONE MALOCULTICA Fermentazione naturale in barrique a novembre.

MATURAZIONE 15 mesi in barrique di rovere francese da 225 litri (30% nuove, 70% di secondo uso)

Nota di degustazione:

Colore rosso rubino profondo e scuro, quasi impenetrabile. Naso intenso di more conservate, cioccolato al latte e rovere. Al palato è brillante, con una componente di frutta sapida, leggermente speziata e potente fino al finale succoso.

Poggio al Tesoro:

I vigneti di Poggio al Tesoro sono situati in quattro aree diverse: Via Bolgherese, Chiesina di San Giuseppe, Le Sondraie e Valle di Cerbaia, ognuna delle quali è caratterizzata da significative differenze pedoclimatiche. I tipi di suolo, l'ubicazione e l'esposizione, uniti alla scelta dei vitigni coltivati, danno vita a uve con caratteristiche diverse e forte personalità.

L'impianto dei vigneti è iniziato nel 2003 e ogni anno si aggiungono nuovi appezzamenti. Alcuni dei vigneti più importanti della regione di Bolgheri si trovano lungo la Strada Bolgherese, circondati da maestose querce e ulivi secolari. Questa parte della denominazione è conosciuta localmente come Soprastrada ed è considerata l'area da cui provengono i migliori vini, caratterizzati dalla maggiore complessità ed eleganza in termini di qualità.