MCM Merlot - Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT - Alois Lageder - 2020

75  cl

Alkoholgehalt: 12,5 % vol.

Vitigni: 100 % Merlot

Vinificazione:

Nur eine sehr geringe Auswahl der allerbesten Merlot-Trauben von über 50-jährigen Rebstöcken wird für diesen Spitzenwein verwendet. Nach der 17-tägigen Maischegärung in Edelstahltanks wird der Jungwein 18 Monate in französischen Barriques (Allier und Nevers, 2/3 neu) ausgebaut und verfeinert.

Nota di degustazione:

Tiefe kirschrote Farbe mit rubinroten Reflexen. Sehr komplexe Noten mit viel konzentrierter Frucht, etwas Lakritze und feiner Würze in Kombination mit eleganten Holznoten. Füllig und reif am Gaumen, mit reicher und delikater Fruchtsüsse. Ausgezeichnete Harmonie und viel Schmelz zeichnen diese Rarität aus.

Alois Lageder:

Alois Lageder. Questo nome è sinonimo di altissimi standard qualitativi nella viticoltura biodinamica, di una filosofia aziendale olistica e sostenibile e di un'ampia gamma di attività culturali e artistiche. Fondata nel 1823 e oggi gestita da Alois Lageder nella sesta generazione, questa cantina unisce tradizione e innovazione.