Pinot nero - Thomas Studach - 2020

75 cl

Robert Parker: 94 punti

Gradazione alcolica: 13% vol.

Vitigni: 100% Pinot Nero

Vinificazione:

Circa la metà delle uve viene fermentata intera, il resto viene diraspato. Maturazione fino a 12 mesi in barrique nuove.

Nota di degustazione:

Il Malanser Pinot Noir 2020, di colore rosso rubino scuro, offre un bouquet fruttato intenso e generoso, con sapori di ciliegia e frutti di bosco super maturi e ben concentrati, mescolati a delicate note di ardesia dei terreni di Malans. Il palato è fresco e sapido, un Pinot rigoglioso ma molto elegante e raffinato, frutto di un'annata molto calda. Il vino è corposo e ricco, molto succoso e intenso e sviluppa un finale lungo, pieno e persistente, con tannini fini, astringenza stimolante e la freschezza minerale tipica di Malans. Un Pinot generoso ma armonioso e molto elegante, con tannini maturi e setosi e un'acidità fine e cristallina. Dopo il 2015 e il 2018, il 2020 è un'altra annata di punta per Thomas Studach. 13% alcol indicato. Sughero naturale. Degustazione a Zurigo, febbraio 2023.

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