Villa Antinori Rosso Toscana IGT - 2022

75 cl

Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Varietà di uve: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah

Vinificazione:

Le uve - tutte di produzione propria - vengono diraspate dopo la vendemmia, pressate delicatamente e fatte fermentare per dodici giorni a una temperatura inferiore ai 30°C in vasche d'acciaio. Alla fine dell'anno, il vino giovane ha completato la fermentazione malolattica e viene affinato per dodici mesi in barrique francesi, americane e di Slavonia. Il vino riposa poi in bottiglia per almeno otto mesi prima di essere messo in commercio.

Nota di degustazione:

Colore rubino carico con riflessi violacei. Naso piacevole, quasi ammaliante, con note di cassis, ciliegie mature, vaniglia, torrone ed erbe secche. Al palato è molto morbido e di medio corpo, con sapori vivaci di frutti di bosco maturi, amarene, legno pregiato e spezie calde. I tannini finemente levigati e il lungo finale rendono il Villa Antinori un "piccolo Supertuscan".

Villa Antinori:

Era il 1928 quando Niccolò Antinori, padre di Piero Antinori, decise di dare a questo vino il nome della villa di famiglia per rappresentare la sua personale interpretazione dell'identità chiantigiana e toscana. Per spiegare l'origine di "Villa", Niccolò, padre di Piero Antinori, scrisse: "Era importante affermare il nome Antinori... che, in alcuni ambienti, era ancora poco conosciuto, e così decisi il nome Villa Antinori".