Tabuerniga - Telmo Rodgriguez - 2020

75 cl

Robert Parker: 98 punti

Gradazione alcolica: 14 % vol.

Vitigni: Tempranillo, Graciano, Mazuelo

Vinificazione:

Fermentazione in tini di legno aperti con lieviti ambientali. Il vino viene poi affinato per 14-16 mesi in botti di legno da 1500 litri.

Nota di degustazione:

La magnifica, complessa ed elegante Tabuerniga 2020 proviene da un'annata difficile, poiché il vigneto è stato colpito dalla grandine. È stato fermentato in botti di rovere aperte da 3.000 litri con lieviti indigeni e maturato per 14-16 mesi in botti di rovere da 1.500 litri. Le terrazze di Tabuérniga sono state le prime a essere vendemmiate nel 2020, a partire dal 6 ottobre, eppure il vino ha una moderata gradazione alcolica di 14 %. È elegante, espressivo, pulito, concentrato ed equilibrato, combinando potenza ed eleganza, con tannini fini e un lungo finale. Nell'aprile 2022 sono state imbottigliate 3.960 bottiglie. Qui ci sono sei ettari e producono solo questo numero limitato di bottiglie.

Telmo Rodriguez:

Quando si parla di vini eccezionali in Spagna, il nome di Telmo Rodríguez viene subito fuori. Il basco ha un talento speciale nel combinare tradizione e modernità.

Viaggiando attraverso il Paese e i suoi paesaggi ricchi e variegati, lui e il suo socio Pablo Eguzkiza sono entrati in contatto con viticoltori tradizionali e sconosciuti, ricchi di esperienza e conoscenza della loro regione vinicola.

Attraverso progetti comuni, la Compañia de Vinos Telmo Rodrígez è cresciuta costantemente negli ultimi decenni. Si sono adattati alla diversità del suolo e del clima attraverso l'infinita combinazione di varietà diverse, imparando così a rispettare la natura, che è stata la base del loro percorso. Oggi il loro compito è quello di ritrovare le enclavi, comprenderle e ridare loro un senso. Alcuni vecchi vigneti vengono mantenuti, altri vengono reimpiantati pensando a come avrebbero fatto i migliori viticoltori del passato.

Telmo Rodríguez ha un istinto infallibile per i terroir e i vitigni; non per niente i suoi vini sono etichettati come "di alta qualità".