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Château Phélan Ségur Saint-Estèphe – 2019
CHF 235.00
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Château Clinet Pomerol – 2019
CHF 128.00
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La Estrada – Telmo Rodriguez – 2019
CHF 95.00
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Merlot UNPLUGGED – Hannes Reeh – 2020
CHF 31.00
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Chateau Seguin Pessac-Léognan – 2015
CHF 68.00
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Volpolo Bolgheri DOC – Podere Sapaio – 2022
CHF 131.00
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Clos Martinet Priorat DOC – Mas Martinet – 2018
3 × CHF 66.00
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AN / 2 – Anima Negra – 2021
CHF 23.00
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Dom Pérignon Champagner Vintage Blanc – 2013
CHF 208.00
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Château Poujeaux Moulis-en-Medoc – 2015
CHF 37.00
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Grüner Veltliner Fass 4 – Bernhard Ott – 2023
2 × CHF 29.00
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Viognier – Möhr-Niggli – 2018
CHF 40.00
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Pinot Noir – Thomas Studach – 2021
CHF 250.00
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Bela Rex – Gesellmann – 2018
CHF 46.00
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Martinet Bru DOQ – Mas Martinet – 2022
CHF 26.00
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AN / 2 – Anima Negra – 2021
CHF 48.00
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Schwarz Rot – Johann Schwarz – 2015
CHF 110.00
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Viognier – Möhr-Niggli – 2017
CHF 40.00
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Chablis – William Fevre – 2020
CHF 60.00
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Cune Imperial Reserva Rioja – 2018
CHF 26.00
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Bi-Negre – Binigrau Celler – 2017
CHF 31.00
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Eichkogel – Kollwentz – 2021
CHF 31.00
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Viognier – Möhr-Niggli – 2020
CHF 42.00
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3-5-8 Premium – Salzl – 2018
CHF 28.00
Chianti Classico Gran Selezione ‚Lapina‘ Vallepicciola DOCG – 2018
CHF 28.00
Vorrätig
75 cl
Robert Parker: 92 Punkte
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Rebsorten: 100% Sangiovese
Vinifikation:
Alkoholische Gärung in Betontanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer 15-tägigen Mazeration im Beton. Malolaktische Gärung in großen, gebrauchten französischen Eichenfässern.
Ausbau im Barrique für ca. 30 Monate, 30 % Erstbefüllung, 70 % Zweitbefüllung.
Verfeinerung vor der Abfüllung, 3 Monate im Beton und Flaschenreifung für 6 bis 8 Monate.
Degustationsnotiz:
Der Vallepicciola 2018 Chianti Classico Gran Selezione Lapina bietet ein sofortiges Bouquet mit reifen Früchten, süßer Backwürze und einem Hauch von Kakao oder Bitterschokolade. Dazu kommen Zedernholz, Tabak und Leder. Die Ergebnisse sind ausgewogen, und die Konzentration des Weins liegt auf der reichen Seite des Spektrums. Der Stil lässt sich vielleicht am besten als zeitgenössisch oder modern beschreiben, aber diese Ergebnisse sind solide.
Vallepicciola:
Die Seele und das Herz von Vallepicciola befinden sich in den alten Ländern des Chianti Classico, Gegenden mit einem milden Mikroklima und dem unvergleichlichem Charme von Castelnuovo Berardenga, Siena. Das Unternehmen Vallepicciola umfasst 265 Hektar, davon 65 Hektar Rebfläche und weitere 40 Hektar, die bis 2019 gepflanzt wurden. Neben internationalen Rebsorten wie Pinot Nero, Merlot und Cabernet Sauvignon wird der traditionelle Sangiovese bewirtschaftet, der hauptsächlich für die Herstellung von Chianti Classico bestimmt ist , Cabernet Franc, Petit Verdot und Chardonnay.
Zusätzliche Informationen
Land | Italien |
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Region | Toskana |
Hersteller | Vallepicciola |
Sorte | Sangiovese |
Inhalt | 75cl |
Alkoholgehalt | 14,5% vol. |
Jahrgang | 2018 |
Anbau | naturnah |