Primavera Rosato - Poggio al Sole IGT Rosato Toscana - 2024

75 cl

Falstaff: 93 Punkte

Alcohol content: 13.5% vol.

Rebsorten: 100% Sangiovese

Vinification:

Handlese anfangs September, sofortiges Abpressen der ganzen Trauben mit Stiel, Gärung bei 16° C, kein biologischer Säureabbau, auf der Hefe bis Mitte Februar, Abfüllung anfangs März.

Tasting note:

Im Bouquet zarter Himbeerduft und eine Spur Lakritze; am Gaumen frischer Auftakt und schöne Saftigkeit im Körper, Erdbeeren, Mandarinen und etwas Rosenaroma, elegant fliessend und frisch endend.