Cavallo delle Fate - Grillo Sicilia DOC - Tenuta Regaleali - 2023

75 cl

James Suckling : 91 points

Teneur en alcool : 13% vol.

Rebsorten: 100% Grillo

Vinification :

Die Traubensorte Grillo, eine Kreuzung aus Moscato und Cataratto, wird vom Weingut Regaleali zum Teil sehr früh gelesen, um Frische und Mineralität zu bewahren, zum Teil auch später im Herbst, um Struktur und Körper zu bekommen. Die Partien werden einzeln temperaturkontrolliert bei 16°C in Stahltanks vergoren. Nach der Vermählung folgt ein weiterer Ausbau über vier Monate – wiederum im Stahltank – bevor der junge Wein auf die Flasche gefüllt wird.

Note de dégustation :

Helles Gelb mit goldenen Reflexen. Freudig und einladend in der Nase. Noten nach reifer Zitrusfrucht, etwas Exotik, kräutrige Nuancen. Am Gaumen mit schöner Kraft und Fülle. Ausdrucksstark und fein balanciert. Guter Abgang mit schöner, aromatischer Nachhaltigkeit.

Tenuta Regaleali:

Sie sind unbestritten die sizilianischen Pioniere, denen der moderne Weinbau der Insel unendlich viel zu verdanken hat: die Conti Tasca d’Almerita, Herren über das prachtvolle Feudalgut Tenuta Regaleali. Neben dem imposanten Anwesen mit Viehzucht, Ackerbau, Oliven und Rebbau gehören zum Imperium vier weitere Tenute: Tascante (in der Ätnaregion), Capofaro (auf der Insel Salina), Sallier de La Tour (in der Region Monreale) sowie die Rebberge der Fondazione Whitaker in Mozia (in der Gegend von Marsala).

Graf Lucio, sekundiert von seinen Söhnen Alberto und Giuseppe, leitet dieses landwirtschaftliche Mosaik mit Umsicht und Können. Die Weine des Hauses, gewachsen auf insgesamt 360 ha Reben in teilweise hohen, für ihre Frische bekannten Lagen auf bis zu 900 m ü. M., bestechen durch ihre Vielfalt, ihre seidige Eleganz und ihren mediterranen Charme. Und nicht zuletzt auch durch ein exzellentes Preis-Genuss-Verhältnis.