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Château Faugères Saint-Emilion Grand Cru - 2018
CHF 95.00
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150 cl
James Suckling : 97
Teneur en alcool : 14,5% vol.
Cépages : 85% Merlot, 10% Cabernet Franc et 5% Cabernet Sauvignon
Vinification :
Macération à température fraîche en cuves inox pendant environ un mois, élevage en barriques de chêne pendant 15 mois (pour le 50% nouveau).
Note de dégustation :
C'est un vin puissant qui explore le côté ensoleillé de l'année 2018 avec maturité, concentration et richesse. Le domaine le compare d'ailleurs à 2009 et 2005, deux millésimes d'anthologie à Bordeaux. Il s'agit de l'une des plus grandes réussites du domaine.
Château Faugeres :
Le site Château de Faugères est une entreprise réputée, reconnue comme Grand Cru Classé domaine viticole classé dans le Région viticole de Saint-Émilion près de Bordeaux, ville réputée pour allier viticulture de haut niveau et architecture moderne.
Situation
Commune : Le domaine est situé dans le village de Saint-Étienne-de-Lisse
Terroir : Les quelque 37 à 42 hectares de vignoble s'étendent sur un Plateau calcaire et pentes argilo-calcaires. Ces sols offrent un excellent drainage naturel et des conditions optimales pour la maturation.
propriétaire
Propriétaire : Le domaine viticole appartient à l'entrepreneur et collectionneur d'art suisse Silvio Denz.
Reprise : Denz a acquis ce domaine chargé d'histoire en 2005 par Corinne Guisez, dont la famille exploitait le domaine depuis 1823.
Autres acteurs : La production bénéficie du soutien d'experts en vin de renom tels que Stephan comte de Neipperg et Michel Rolland, œnologue-conseil de renommée mondiale.
Style et architecture
Monument architectural emblématique : Le domaine est célèbre pour sa cave à vin (chai) spectaculaire, inaugurée en 2009. Conçue par l'architecte suisse de renom Mario Botta, ce bâtiment monumental aux lignes géométriques est souvent qualifié de „ cathédrale du vin “.
Contraste : Cette cave ultramoderne et sculpturale offre un contraste visuel saisissant avec le bâtiment historique Chartreuse de Faugères, un ancien pavillon de chasse datant du XVIe siècle.
Technique : À l'intérieur, le principe de la gravité est utilisé pour traiter les raisins et le vin de la manière la plus douce possible, sans pompage excessif. [
Caractéristiques des vins
Aperçu des cépages : Les vignobles sont plantés de cépages typiques de la „ rive droite “ de Bordeaux : environ. 85 % Merlot, 10 % de Cabernet Franc et 5 % de Cabernet Sauvignon.
Style de vin : Les vins rouges sont souvent comparés au „Style “ Nouvelle Vague » classés. Ils se présentent à merveille riche en arômes, concentré, corsé et harmonieux.
Arômes : Il se caractérise par des arômes de fruits noirs intenses, des notes épicées subtiles ainsi que des tanins veloutés et bien intégrés, avec un potentiel de garde remarquable.
Informations complémentaires
| Pays | France |
|---|---|
| Région | Saint-Émilion |
| Fabricant | Faugères |
| Variété | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Contenu | 150cl |
| Teneur en alcool | 14.5% vol. |
| Année de naissance | 2018 |
| Extension | classique |
