Juan Gil Blue Label 18 Meses - D.O.P. Jumilla - 2023

75 cl

Guia Penin : 96 points

Teneur en alcool : 15% vol.

Cépages : 60% Monastrell, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah

Vinification :

Récolté à la main, fermenté sur le moût dans de petites cuves en acier et élevé pendant 18 mois en barriques neuves françaises et américaines.

Note de dégustation :

Rouge foncé impénétrable. Bouquet intense et profond, rappelant les pruneaux secs, le tabac, le thé noir, le cuir, le rhum. Énormément de richesse, beaucoup d'extrait de fruits doux, une structure tannique dense et une consistance chaleureuse digne d'un vin de porto, des notes de chocolat dans la longue finale.