Morellino di Scansano DOCG - Fattoria Le Pupille - 2021

75 cl

James Suckling : 93 points

Falstaff : 90 points

Teneur en alcool : 14% vol.

Cépages : 90% Sangiovese, 10% CiliegioloCépages :

Action Vinifia :

Temps de macération : 10-15 jours Maturation : 6 mois dans l'acier

Note de dégustation :

Le Morellino di Scansano est le vin qui représente le mieux, même quantitativement, la production de la Fattoria Le Pupille. Depuis 1985, il accompagne l'entreprise comme une expression pleine et constante du territoire.rouge rubis avec des reflets violets. Le nez alterne des notes de cerise marasque, de mûre, de myrtille, de pivoine et de rose rouge, sur lesquelles s'alternent des touches de cannelle et de clou de girofle. La gorgée est enveloppante, douce, avec des tanins détendus, accompagnés d'une excellente fraîcheur. Finale sur des notes fruitées.

Fattoria Le Pupille :

La fondatrice de Le Pupille, Elisabetta Gepetti, n'est pas seulement la visionnaire de la viticulture dans la Maremme, la partie sud de la Toscane, mais aussi une ambassadrice passionnée de la région. Cette viticultrice pleine d'énergie a contribué à la création du consortium Morellino di Scansano en 1992 et est ensuite devenue la première femme à devenir présidente d'un consortium de vins italiens.

Sur les 420 hectares du domaine Le Pupille, 75 hectares sont consacrés à la vigne. Sur le reste, le paysage original est maintenu avec des oliviers, des champs de blé et des forêts. Le Pupille embouteille environ un demi-million de bouteilles. On peut vraiment être sûr de la qualité exceptionnelle à tous les niveaux de prix.